“‘云霧王’和‘筆峰春’，是上等的貢茶?！弊哌M(jìn)慈利，置身云霧茶園，總會(huì)有老茶農(nóng)向來(lái)客娓娓而談千年慈姑茶的傳說(shuō)，茶馬古道上駝鈴猶響，鐘靈好茶沁潤(rùn)出千年醇香。
茶園中的美麗鄉(xiāng)村
慈利縣地處神奇的北緯30度，屬于山地丘陵地帶，氣候溫和，光熱充足，雨量充沛，高山之巔云霧繚繞，晝夜溫差大，土壤天然富硒，云霧慈利，高山凈土，造就了茶葉生產(chǎn)的圣境。早在西晉時(shí)期的《荊州土地記》上就有記載，《直隸澧州志林》之《云朝山記》載有：“云朝山邑（慈利）南九十里，高數(shù)千仞，高頂種有茶樹(shù)，青香異味，昔人評(píng)之曰云霧仙品?！弊蕴铺谝詠?lái)，慈利貢茶聞名遐邇，沿茶馬古道入川經(jīng)藏，沿洞庭湖出江入海，遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲和南洋，時(shí)至今日，種茶、制茶、以茶為業(yè)仍然繁榮昌盛，孕育了獨(dú)有的茶葉文化。
慈利云霧王茶葉基地
“我們的茶葉香高、味純、耐泡、無(wú)污染，有效成分含量獨(dú)步三湘四水，內(nèi)在品質(zhì)在全國(guó)名列前茅，這是得到專(zhuān)家評(píng)定和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的?！痹摽h農(nóng)業(yè)部門(mén)技術(shù)人員介紹道。慈利縣抓住獨(dú)特的資源稟賦，將茶葉作為農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展，促進(jìn)向鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，現(xiàn)有茶葉面積9.98萬(wàn)畝，年產(chǎn)茶葉0.35萬(wàn)噸，年產(chǎn)值達(dá)3億元以上，慈利縣三合鎮(zhèn)入選并創(chuàng)建“國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”。
創(chuàng)品牌，提價(jià)值?！按壤宀什琛保w慈利綠茶、紅茶、杜仲雄花茶、白茶和沱茶五大茶系，是慈利縣重點(diǎn)打造的縣域公用品牌，在第十四屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)上，“慈利五彩茶”耀世登場(chǎng)，自此，慈利茶有了一張新名片。全縣基本形成了公用品牌引領(lǐng)，產(chǎn)品品牌多元發(fā)展格局，慈利茶葉的知名度和影響力穩(wěn)步提升。
硒有慈利五彩茶品牌推介會(huì)
古道源生態(tài)茶園
在第八屆湖南省茶博會(huì)上，慈利縣古道源茶業(yè)公司的姊妹峰毛尖獲得綠茶金獎(jiǎng)，三合鎮(zhèn)牧羊沖村被評(píng)為湖南十大最美茶葉村之一。在第九屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)上，張家界牧羊沖茶馬古道景區(qū)又被湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為湖南茶葉“十佳茶旅景區(qū)”。慈利縣先后榮獲“湖南省茶葉生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域縣”“十佳茶旅景區(qū)”“十強(qiáng)生態(tài)產(chǎn)茶縣”等稱號(hào)。
嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，建基地?！拔覀兊牟鑸@嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)管理，落實(shí)病蟲(chóng)害綠色防控、水肥一體化等措施，生產(chǎn)的茶葉質(zhì)量有保證，消費(fèi)者喝得放心?！贝壤h常永農(nóng)牧科技發(fā)展有限公司在標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)上吃到了甜頭，最高可賣(mài)到上千元每斤，產(chǎn)品不愁銷(xiāo)路。
向陽(yáng)而生的明前茶
質(zhì)量是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本，慈利縣大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)，從茶樹(shù)選種、建園選地、栽培管理、病蟲(chóng)防治、調(diào)配水分、鮮味采收等方面制定建園標(biāo)準(zhǔn)，集成推廣優(yōu)良品種、水肥一體化、測(cè)土配方施肥、病蟲(chóng)害綠色防控、噴灌、機(jī)械化作業(yè)等技術(shù)和設(shè)施，廣泛發(fā)動(dòng)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)園，全縣已創(chuàng)建1000畝以上標(biāo)準(zhǔn)園11個(gè)。
育主體，強(qiáng)經(jīng)營(yíng)?！?018年，我參加了全縣的產(chǎn)業(yè)扶貧，縣政府支持資金200萬(wàn)元，帶動(dòng)近800名原貧困戶通過(guò)發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)脫貧增收的同時(shí)，我的公司也從一家小企業(yè)成長(zhǎng)為集種植、加工和銷(xiāo)售于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，今年又在縣城里建起了茶業(yè)體驗(yàn)中心?！?/p>
金慈銀澧茶葉加工車(chē)間
每當(dāng)提起自己的奮斗歷程，湖南金慈銀澧茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人的喜悅之情溢于言表。一支精干的經(jīng)營(yíng)隊(duì)伍是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的靈魂，慈利縣始終把經(jīng)營(yíng)主體培育作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重，與產(chǎn)業(yè)扶貧有機(jī)融合，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、新型經(jīng)營(yíng)主體提質(zhì)升級(jí)、建檔立卡貧困戶增收脫貧”的目標(biāo)。截至目前，全縣已有茶葉經(jīng)營(yíng)主體88家，其中省級(jí)龍頭企業(yè)2家、市級(jí)龍頭企業(yè)8家，年產(chǎn)值在500萬(wàn)元以上的企業(yè)達(dá)到9家，產(chǎn)業(yè)組織化程度持續(xù)提升，每到春茶繁忙季，慈利茶企人的身影活躍在各大茶葉市場(chǎng)，將慈利茶葉銷(xiāo)往全國(guó)各地。
聚特色，出新品。慈利縣有兩個(gè)獨(dú)特的制茶資源，分別是杜仲茶和野生茶。全縣擁有杜仲16.9萬(wàn)畝，有“中國(guó)杜仲之鄉(xiāng)”之美譽(yù)。近年來(lái)，慈利縣充分利用杜仲在康養(yǎng)、保健等方面的功效，重點(diǎn)研發(fā)杜仲茶等產(chǎn)品，“情有杜仲·雄花茶”榮獲第七屆“茶祖神農(nóng)杯金獎(jiǎng)”，“杜仲茉莉花茶”在第六屆中國(guó)杜仲產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇榮獲“中國(guó)杜仲創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)”。綠春園的杜仲茶遠(yuǎn)銷(xiāo)日本等地，茶坤緣研發(fā)的杜仲茶系列等4大系產(chǎn)品獲得了多項(xiàng)發(fā)明專(zhuān)利。野生茶樹(shù)位于慈利縣廣福橋鎮(zhèn)四十八寨風(fēng)景區(qū)內(nèi)，總面積達(dá)4.1萬(wàn)畝，茶園圍繞五雷仙山，漫山野茶，由此“廣福漫寨野生茶”便應(yīng)運(yùn)而生，以其獨(dú)有的野趣和原生態(tài)，迅速成長(zhǎng)為市場(chǎng)旺品。
深加工，促轉(zhuǎn)型。三合鎮(zhèn)是慈利縣茶葉主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，全鎮(zhèn)有茶園面積4.3萬(wàn)畝，2022年，該鎮(zhèn)以茶葉產(chǎn)業(yè)為主，大力創(chuàng)建“國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”，改造高標(biāo)準(zhǔn)茶園1000畝，提質(zhì)改造加工廠房4600平方米，新增加工生產(chǎn)線2條，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷(xiāo)中心1個(gè)，全鎮(zhèn)茶葉生產(chǎn)加工全面提升，一二三產(chǎn)業(yè)得到融合發(fā)展，帶動(dòng)群眾增收能力顯著增強(qiáng)。
慈利縣蓬萊閣茶葉加工全自動(dòng)生產(chǎn)線
走進(jìn)慈利各大茶企，封閉的車(chē)間明亮潔凈，各式各樣嶄新的機(jī)械轟轟作響，制茶工匠穿梭其間，現(xiàn)代化氣息撲面而來(lái)，充滿了勃勃活力。近年來(lái)，慈利縣委縣政府為打好經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)主動(dòng)仗，不斷拓寬茶葉種植和深加工規(guī)模，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。采取“政府引導(dǎo)、項(xiàng)目支撐、企業(yè)主建”共建模式，淘汰老舊機(jī)械，更換新裝備，茶技制作培訓(xùn)；研發(fā)智能化、清潔化、紅綠茶兼制大宗生產(chǎn)線；引進(jìn)茶葉殺青機(jī)、揉捻機(jī)、炒干機(jī)、篩選機(jī)、烘干機(jī)等智能化設(shè)備；截至目前，全縣擁有各類(lèi)茶葉加工機(jī)械設(shè)備100多臺(tái)（套），年生產(chǎn)能力0.4萬(wàn)噸以上。
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